Einsatz von künstlicher Intelligenz (am Beispiel Bäcker und Fleischer)

Wirtschaftsförderung/Fachkräftesicherung

✔ Künstliche Intelligenz im Handwerk

Immer häufiger kommt auch der Einsatz künstlicher Intelligenz in Handwerksbereichen zum Einsatz. Dabei ist es keinesfalls notwendig, selbst mit viel Geld in Forschungsprojekten integriert zu sein. Vielmehr gibt es schon praktizierte Lösungen, die bereits in verschiedenen Bereichen im Einsatz sind.

Am geplanten Beispiel für Bäcker und Fleischer wollen wir die Möglichkeiten darstellen, wie mittels der Erstellung von Verkaufsprognosen auf Basis künstlicher Intelligenz (KI) Prozesse optimiert werden können.

• Retourenoptimierung
• Umsatzerhöhung
• Bestellprozessautomatisierung

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