Stollenverkostung 2023
HWK Cottbus

6. November, 11 Uhr, Blechen-CarreéÖffentliche Stollenprüfung und Stollenwettbewerb der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung

Die traditionelle öffentliche Stollenprüfung mit dem öffentlichen Stollenwettbewerb zur Kürung des Publikumsstollens der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung findet am Mittwoch, den 06.November 2024 um 11.00 Uhr im Blechen Carré statt. Aktuell liegen 25 Anmeldungen zur Stollenprüfung und 28 Stollen der unterschiedlichsten Sorten zur Verkostung für das Publikum vor, wie die Kreishandwerkerschaft Cottbus/Spree-Neiße mitteilt.

In diesem Jahr wird es neben der Prüfung nach den Richtlinien der DLG (Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft) und der Kürung des Publikumsstollens für die Besucher ein neues Detail im Rahmen dieser Veranstaltung geben.

Die Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung möchte das Publikum, welches an der Verkostung und Bewertung teilnimmt, um eine Spende bitten - den „Stollentaler“- für das Johanniter-Kinderhaus „Pusteblume“ in Burg.

Der süße und köstliche Stollen in all seinen Fassetten und Varianten kann mit dem „Stollentaler“ eine hilfreiche Unterstützung oder ein kleiner Trost in den Momenten einer schweren Last sein.

Was sonst noch...

Die Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung freut sich auf viele Teilnehmer, interessante Gespräche rund um das Thema Stollen und auf Sie als ein spendierfreudiges Publikum. Die Bäcker geben dafür Ihr bestes, das ist versprochen. 



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