Azubis erhalten ab 1. August mehr Geld.Neuer Ausbildungstarifvertrag im Bäcker- und Konditoren-Handwerk

Azubis im Bäcker- und Konditoren-Handwerk erhalten ab 1. August mehr Geld. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich nach langen Verhandlungen auf einen neuen Tarifvertrag für die Auszubildenden geeinigt.

Der Neuabschluss umfasst folgende Eckpunkte:

1.            Laufzeit des Tarifvertrages: 1. August 2023 bis 28. Februar 2025

2.            Erhöhung der tariflichen Ausbildungsvergütung:

a) In einer ersten Stufe, die vom 01. 08. 2023 bis 31. 12. 2024 läuft, erhöht sich die Vergütung

1. Ausbildungsjahr 860 Euro brutto zuzüglich 50 Euro steuer- und sozialversicherungsfreie Inflationsausgleichsprämie, zusammen 910 Euro

2. Ausbildungsjahr 945 Euro brutto zuzüglich 50 Euro steuer- und sozialversicherungsfreie Inflationsausgleichsprämie, zusammen 995 Euro

3. Ausbildungsjahr 1.085 Euro brutto zuzüglich 50 Euro steuer- und sozialversicherungsfreie Inflationsausgleichsprämie, zusammen 1.135 Euro

b) In einer zweiten Stufe, die vom 01. 01. 2025 bis 28. 02. 2025 läuft, entfällt die Inflationsausgleichsprämie. An ihre Stelle treten mit Beginn der zweiten Stufe 70 Euro brutto mehr an Ausbildungsvergütung:

1. Ausbildungsjahr 930 Euro

2. Ausbildungsjahr 1.015 Euro

3. Ausbildungsjahr 1.155 Euro

Für den Tarifvertrag wird nun gemeinsam die Allgemeinverbindlichkeit beantragt.